东宁松茸是生长于黑龙江省牡丹江市东宁市境内山林中的松口蘑，属名贵野生食用菌。东宁市森林覆盖率高，境内有大面积红松、蒙古栎等针阔混交林，林下腐殖层深厚、温湿度适宜，形成了适合松口蘑菌丝与宿主树木共生的小环境，所产松茸菌肉肥厚、香气浓郁，是当地具有代表性的野生林下资源产品。
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东宁苹果梨是黑龙江省牡丹江市东宁市的特色鲜果，因果实外形扁圆似苹果、果肉质地如梨得名。当地依托绥芬河、小绥芬河冲积平原的肥沃黑土，结合低山丘陵的缓坡种植条件，培育出适应高纬度寒冷气候的优良苹果梨品种，在东北乃至国内部分鲜果市场有一定认可度。
东宁椴树蜜是黑龙江省牡丹江市东宁市的特色蜂产品，依托当地大肚川、老黑山等乡镇及周边天然林带的紫椴、糠椴资源产出。蜜色多为浅琥珀色或乳白色结晶，结晶后质地细腻如脂，气味清润带天然椴树花香，入口绵甜不齁，回味悠长，是东北地区广受认可的优质蜜种之一。
东宁黑木耳是黑龙江省牡丹江市东宁市特产的菌菇类食品，依托当地适宜的自然环境和标准化种植技术产出，以朵形紧凑、耳片厚实、色泽乌黑、泡发率高为主要特点，泡发后质地脆嫩或软糯，是国内常见的食用菌食材之一。
穆棱红松籽是黑龙江省牡丹江市穆棱市依托境内优质红松资源产出的特色林副产品食品。红松主要生长在老爷岭与张广才岭余脉交汇的林区，生长周期长，果实发育充分。当地红松籽多为自然落地收集或适度人工采摘后加工，流通以原味炒货为主，也可作为烘焙、烹调的配料，在东北市场及国内部分地区有稳定需求。
穆棱黑木耳是黑龙江省牡丹江市穆棱市产出的食用木耳，依托当地的自然环境形成了稳定的品质特点，在东北及国内多地有一定消费群体，多以干制木耳的形式流通，也有少量鲜售，是当地不少农户的重要经济来源之一。
穆棱大豆产自黑龙江省牡丹江市穆棱市地处的长白山余脉张广才岭、老爷岭交汇处，这里土壤肥沃，光照充足，昼夜温差大，水源洁净，为大豆生长提供了良好条件。穆棱大豆种植历史较长，当地主栽品种多为高油或高蛋白大豆，籽粒饱满均匀，色泽鲜亮，是制作豆腐、豆浆、豆油等各类豆制品及食用油的优质原料，也是当地农业经济的重要支柱之一。
宁安黑木耳主产于黑龙江省牡丹江市宁安市，依托镜泊湖周边的火山灰土壤、优质水源及长白山林区的自然气候，形成了干品形态规整、耳片厚糯、泡发率稳定的特点，既可鲜食，又可晾干储存，是当地传统种植的特色食材，在东北及国内多地食材市场有一定认可度。
宁安大蒜是黑龙江省牡丹江市宁安市的特色农产品，以紫皮或红皮为主，瓣形整齐、瓣大肉厚、辛辣味浓且耐储存著称。它主要作为烹饪调味使用，鲜品也可生食或加工成糖蒜、腊八蒜等制品，是东北地区冬季家庭厨房和餐饮行业常用的基础食材之一。
响水大米产自黑龙江省牡丹江市宁安市镜泊湖下游的火山熔岩台地，是中国地理标志产品之一。其生长环境独特，依托万年石板上积聚的腐殖土、镜泊湖自流灌溉的活水，产出的大米颗粒饱满，蒸煮后香气持久，口感软糯有韧性，是我国北方优质粳稻的代表品类。
横道河子干豆腐是黑龙江省牡丹江市海林市横道镇及周边区域的传统特色食品，属于东北薄干豆腐中的代表性品类。产品依托当地山区的弱碱性山泉水、高油高蛋白的本地非转基因大豆，结合传承的手工或半手工制作工艺，成品薄如蝉翼，韧性极佳，可折叠多层不破损，拉拽不易断裂，是当地居民日常餐桌和年节待客的必备食材，也常作为伴手礼送往外地。
海林黑木耳是黑龙江省牡丹江市海林市的林特产品，依托张广才岭主脊东侧的冷凉湿润林区环境，以柞木椴木为传统栽培基料，后结合本地农林废弃物发展袋料种植。产品外观肉厚瓣大、胶质饱满，泡发后口感脆嫩弹润，是日常烹饪与特色菜肴的常用优质食材。
海林猴头菇是黑龙江省牡丹江市海林市特产的特产食用真菌，多自然分布于海林境内张广才岭、老爷岭余脉的针阔叶混交林或次生阔叶林的柞树、栎树等树干的腐木或活树的断枝处，当地也有规模人工培育的品种。鲜品呈乳白色或浅棕色，干品通体乳黄至深褐，菌肉肥厚，香气独特，是中国传统四大名菜之一，兼具风味鲜醇。
绥芬河黑木耳是黑龙江省牡丹江市绥芬河市的特色食用菌制品，以当地及周边大小兴安岭余脉林区优质柞木、桦木等阔叶硬杂木为原料，依托绥芬河独特的冷凉气候、森林环境和口岸贸易带来的加工销售条件发展而来，产品朵大肉厚、口感脆爽，是本地居民日常饮食及对外交流的重要物产之一。
绥芬河红松籽是黑龙江省牡丹江市绥芬河市的特色坚果，产自当地山区红松天然次生林及部分人工营造的红松母树林。它以饱满度高、种皮易剥、果仁洁白细腻、油脂丰富等特点受市场认可，是当地林下经济的重要组成部分，也常作为走亲访友的伴手礼。
绥芬河榛蘑是黑龙江省牡丹江市绥芬河市森林特产，生长于长白山余脉、老爷岭北坡的红松、柞树等针阔叶混交林内，与榛柴下腐殖土深厚的缓坡或林缘区域分布相对集中。其质地紧密，伞盖肉厚，菌柄短粗，是东北野生资源为主，产量受气候影响较大，采集期短，是当地采集方式以人工捡拾、少量人工辅助仿野生种植为辅，在东北民间食用菌市场及国内多地有稳定消费群体。
绥芬河椴树蜜产自黑龙江省牡丹江市绥芬河市，依托当地长白山余脉张广才岭林区的天然紫椴、糠椴蜜源资源生产。当地纬度高、昼夜温差大，森林植被覆盖率高，蜜源植物生长环境洁净，花期集中在6至7月，多采自然封盖成熟蜜，外观色泽清亮，低温下易形成细腻凝脂状结晶，是具有东北边境地域特色的天然蜂产品。
林口白瓜籽是黑龙江省牡丹江市林口县出产的白瓜籽，以籽粒饱满、皮薄肉厚、色泽洁白为主要特点，是当地广泛种植、加工销售的特色农产品之一。其种植依托林口县独特的地理气候条件，种植历史较长，加工方式有传统和现代结合的类型，多用于直接炒制食用或作为食品加工原料。
林口大榛子是黑龙江省牡丹江市林口县的特色干坚果，以平欧大果榛子为主栽品种。林口县域内多浅山缓坡，森林覆盖率广，暗棕壤与白浆土透气性好、有机质充足，温带大陆性季风气候带来的较大昼夜温差和适中积温，为榛子积累糖分、形成饱满果仁提供了条件，目前已成为当地林业增效、农户增收的重要经济作物之一。
林口椴树蜜产自黑龙江省牡丹江市林口县，依托当地张广才岭东麓、老爷岭西麓过渡地带的山地针阔混交林资源，蜜源以原生及次生紫椴、糠椴为主，花期集中在每年六月下旬至七月中下旬。当地多沿用东北黑蜂传统定地结合小转地养殖模式，所产蜂蜜风味纯净，结晶细腻，是黑龙江省东南部有代表性的地方特色蜜品之一。